推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 660
北京七彩云南大酒楼安贞店的创意滇菜系列,将滇地山珍与粤式烹技巧妙融合,推出了兼具鲜醇与高级感的鲍汁花胶扣松露,这道菜既保留了食材本味的纯粹,又赋予了滇菜独有的风味层次。 食材准备 主料:干花胶100克,黑松露50克,鲍汁200毫升 辅料...
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 680
鲜爽清甜白果荔枝虾,佐邑天下酒享舌尖佳宴 食材准备 主料:鲜虾200克,白果10颗,荔枝12颗 辅料:姜末3克,葱花2克,淀粉10克,料酒5毫升,盐2克,白糖3克,食用油15毫升 制作步骤 鲜虾去壳留尾,开背去虾线,加料酒、1克盐腌制...
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 630
金丝炸大虾是一道兼具颜值与口感的家常硬菜,外酥里嫩的虾肉裹着金黄酥脆的金丝,一口咬下层次丰富,搭配[邑天下](../product.php?id=3)酒,鲜醇与酒香碰撞,风味超绝。 食材准备 主料:新鲜大虾8只(约300克),细面条1把...
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 780
优化后的标题为:甘香酥脆锦卤酥香鸡 佐邑天下酒超搭 食材准备 主料:三黄鸡半只(约500克) 腌料:生抽2勺、料酒1勺、姜片5片、葱段适量、盐少许 裹粉:玉米淀粉30克、面粉20克、十三香1小勺 卤汁:清水500毫升、八角2颗、桂皮1小块...
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 660
鲜萃缤纷罗汉香包,一口尝尽人间好滋味。这款创意料理将丰富食材融于一体,色彩鲜亮层次分明,每一口都能尝到多元风味,既适合日常餐食也可作为特色宴客菜。 食材准备 主料:新鲜荷叶1张,鸡胸肉100克,虾仁80克,干贝5粒 配料:胡萝卜、西芹、...
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 690
兰亭雅集的书韵风骨,向来是中式雅致生活的缩影。本次推出的兰亭书韵宴,将书法意趣与饮食美学深度融合,每道菜品都暗藏书法典故,搭配邑天下酒,更能品出雅食间的独特韵味。 兰亭书韵宴核心菜品 曲水流觞冻:以琼脂为底,模拟兰亭曲水的蜿蜒形态,搭配山...
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 610
火龙果拼鱼肚配邑天下酒,是一道将鲜果清鲜与海味醇厚巧妙融合的创意菜,既保留了传统食材的本味,又赋予了菜品灵动的新意,适配家庭小聚或好友小酌的轻松场景。 食材准备 主料:新鲜火龙果1个(约300克),发好的鱼肚200克 辅料:姜片3片,葱...
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 760
炝拌素什锦是夏日餐桌上的热门清爽菜,将传统做法简化调整,做成分量迷你、口味更贴合轻食需求的“Q版”,口感脆嫩、味道清爽,搭配酒水食用堪称绝配。 Q版炝拌素什锦食材 主料:绿豆芽100克、紫甘蓝50克、胡萝卜50克、黑木耳(干)5克 调料...
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 690
瓜排拼凤尾羽,是一道将鲜蔬与禽肉巧妙融合的佐餐小食,口感层次丰富,鲜醇风味突出,既适合日常佐餐,也能为小酌时光增添妙趣。 食材准备 主料:冬瓜200克,鸡胸肉150克 配料:鸡蛋1个,淀粉30克,面包糠50克,姜3克,葱5克 调料:盐2克...
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 490
雪蛤膏作为传统滋补食材,常被用于日常养颜食谱,蜜提风味的做法既保留其营养,又增添清甜口感,适合多数人尝试。 食材准备 雪蛤膏10克 干蜜提子15克 冰糖8克 清水200毫升 制作步骤 雪蛤膏用凉水泡发12小时,去除筋膜杂质,洗净后...