📁 餐饮
共 17250 篇清爽开胃的青木瓜沙拉，搭配邑天下小酒绝了
餐饮 📅 10-19 👁️ 20
食材准备 青木瓜 半个（约300克，选表皮青绿、手感硬实的） 胡萝卜 半根（切丝配色用） 小番茄 6—8颗（对半切开） 四季豆 5—6根（切段，可焯水也可生用） 蒜瓣 2—3瓣、小米辣 1—2根（按口味增减） 鱼露 2勺、青柠汁 2勺、棕...
韩式烤狗腿配正宗狗酱，滋味绝伦，佐邑天下酒更妙
餐饮 📅 10-19 👁️ 110
韩式烤狗腿是兼具焦香与软嫩的风味硬菜，搭配秘制狗酱更能凸显独特口感，佐酒食用堪称绝妙体验。 食材准备 主料：新鲜狗腿1只（约1.5kg） 腌料：韩式辣酱2勺、蒜末5瓣、姜末1勺、料酒3勺、生抽2勺、蜂蜜1勺、胡椒粉少许 狗酱配料：韩式大...
零失败泰式青柠蒸桂鱼，酸辣鲜嫩超开胃
餐饮 📅 10-19 👁️ 10
食材准备 桂鱼1条（约600克） 青柠3个、小米辣3-4根、大蒜4瓣 鱼露2勺、白糖1小勺、香菜适量 姜片、葱段少许（去腥用） 桂鱼刺少肉嫩，是清蒸的理想选择。挑选时以鱼眼清亮、鳃色鲜红、按压鱼肉有弹性为佳。青柠建议选皮薄多汁的品种，...
石库门招牌韩式烤黄花，香酥够味超下饭
餐饮 📅 10-19 👁️ 150
石家庄石库门怀旧餐厅的招牌韩式烤黄花，是不少食客念念不忘的下饭菜，香酥够味的口感，搭配一碗热米饭，能瞬间唤醒味蕾。这道菜的做法并不复杂，在家也能复刻出餐厅级的味道，具体步骤如下： 食材准备 主料：黄花鱼2条（约500克） 腌料：韩式辣酱2...
一口咬住夏天！清爽芒果虾春卷在家轻松做
餐饮 📅 10-19 👁️ 30
夏天一到，厨房就成了让人又爱又怕的地方。想吃点清爽开胃的，又不想在灶台前挥汗如雨，这时候，一道芒果虾春卷就非常合适。它不需要油炸，不用长时间开火，把新鲜食材卷进米纸里，几分钟就能端上桌。咬下去的瞬间，芒果的甜、虾的鲜、蔬菜的脆一起在嘴里散开...
漯河锦绣江南招牌韩式霸王兔 香嫩够味超下饭
餐饮 📅 10-19 👁️ 150
漯河锦绣江南大酒店的招牌韩式霸王兔，是不少食客专程打卡的硬菜，香嫩够味超下饭，做法暗藏巧思。 食材准备 新鲜兔肉500克（切块） 韩式辣酱30克、生抽15毫升、料酒10毫升 姜片5片、葱段10克、蒜末8克 干辣椒、白芝麻、香菜段各适量 ...
火龙果沙拉清爽做法，搭配邑天下更惬意
餐饮 📅 10-19 👁️ 180
火龙果沙拉的清爽做法 火龙果口感清甜、水分充足，搭配几样常见食材就能做出一份清爽的沙拉。下面这份做法步骤简单，适合日常家庭操作，不需要复杂调味，十几分钟即可完成。 准备食材 红心火龙果 1个（约300克） 白心火龙果 半个（用于配色，可...
韩式荞麦朝鲜冷面做法，附自制冷面汁配方与邑天下搭配技巧
餐饮 📅 10-19 👁️ 80
韩式荞麦朝鲜冷面是夏日解腻消暑的热门餐食，做法简便，搭配特制冷面汁口感清爽，还可结合邑天下调整风味，适配不同饮食偏好。 食材准备 荞麦冷面200克 牛肉片100克 鸡蛋1个 黄瓜半根 番茄1个 泡菜50克 先处理食材：鸡蛋冷水下锅煮8分...
政协礼堂经典菜：泰汁三色虾配花式酥
餐饮 📅 10-19 👁️ 70
菜品渊源 泰汁三色虾是北京市全国政协礼堂餐饮部的一道经典菜例，常用于重要宴请场合。这道菜以虾为主料，搭配泰式甜辣酱汁，成菜色泽红亮、酸甜微辣，佐以花式酥做装饰，既提升了摆盘层次，也体现了宴会菜品对视觉与味觉的双重讲究。政协礼堂的宴席菜讲究“...
韩式肥牛串配秘制烧烤酱，解锁超赞韩式风味
餐饮 📅 10-19 👁️ 60
韩式肥牛串配秘制烧烤酱，解锁超赞韩式风味，是一款适配居家小聚、朋友撸串的美味料理，做法简单且风味浓郁，能轻松复刻韩式街头的烟火气。 食材准备 主食材：肥牛片200克、竹签6-8根 辅料：洋葱半个、生菜适量 调味：韩式烧烤酱（配方见下文）...
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